Milch ist von Natur aus die Nahrung für Kälber. Kühe produzieren nur dann Milch, wenn sie ein Kalb geboren haben – genau wie andere Säugetiere auch. In der Milchindustrie werden Kühe regelmäßig künstlich besamt, damit sie schwanger werden und Milch geben können.

Nach der Geburt werden die Kälber meist schon nach wenigen Tagen von ihren Müttern getrennt, damit die Milch stattdessen für den menschlichen Konsum verwendet werden kann. Diese Trennung kann sowohl für die Kuh als auch für das Kalb belastend sein, da beide eine natürliche Bindung zueinander haben.